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麦片洋葱猪肉丸的做法麦片洋葱猪肉丸怎么做麦片洋葱猪肉丸的家常做法

来源:菜谱早餐   时间: 2021-03-30

 

 

材料:长沙治癫痫去哪好er;">猪肉馅,速熟麦片少许(比例为2:1,既2份肉配1份麦片),洋葱,姜,葱

 


调料:盐,鸡精,料酒,胡椒粉,生粉

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做法:

 

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1,洋葱切成细小的丁,姜切末,麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿;将三样材料混合在一起,依次调入盐,鸡精,少许料酒,胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲(猪肉馅变的粘稠有阻力)


2,手上沾少许水,将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅团成圆形,放入蒸北京能治好癫痫的医院盘中,入开水锅里中火蒸12分钟取出撒上葱花;


3,锅中放半碗水,烧开后调入适量生粉水,勾成透明的薄薄的芡汁,调入少许盐及鸡精拌匀,最后将芡汁均匀的浇在猪肉丸上即可。 

 

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