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广东靓汤 凉瓜鲩鱼尾汤广东靓汤营养汤谱天天饮食

来源:菜谱早餐   时间: 2020-11-12

  凉瓜乃夏暑秋热的良蔬,其维生素B1含量居瓜类之冠,维生素C含量也高,约为冬瓜的5倍。中医认为它有清热祛暑、明目解毒之功。鲩鱼肉质肥厚抽搐症能治吗能治愈吗细嫩、滋味鲜美,珠三角一带民间尤爱用鲩鱼尾为汤,时下多以饲料喂养,脂肪多、味变淡、肉变松,有鉴于此,此汤将其先行煎制,以逼出一些水分,使之变得威海癫痫病是怎么治疗的甘香,肌肉收紧。以凉瓜合而为汤,有消热、祛暑、补益的功效,且清润可口,男女老少皆宜。

  材料:凉瓜500克、鲩鱼尾1条、娄底有没有治癫痫的医院?生姜3片。

  烹制:各物分别洗净。凉瓜去瓤、切块;鲩鱼尾去鳞、洗净抹干,加盐、胡椒粉、生粉(后放)各少许拌腌,煎至微黄,银川儿童癫痫病医院溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约45分钟,下盐便可。为3~4人用。

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