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家庭版小面包的做法 |

来源:菜谱早餐   时间: 2020-11-07

因为表姐来了,刚好志同道合,就开始了这个大工程

主料

辅料

家庭版小(电饭煲)的做法步骤兰州癫痫病医院那家好trong>

1.所用工具尽量是干的:把高粉,中间挖个小洞,加入酵母,糖,和温水(温水不要倒完,没过糖和酵母就可以了,主要是融化它们),静置5分钟

2.用筷子搅拌,然后加水(也不要倒完,反正就分开几次把那西安有没治癫痫较好的医院100克左右的水倒完),加水搅拌到所有高粉结块就可以了

3.用手压成团,加食用油(也是分开加入)

4.盖上保鲜膜,或者湿布,开始发酵(我在面团表面拍了点水,据说癫痫病治疗方法有什么会更容易发酵)最好在温度高一点的地方发酵,因为速度会快点,至2倍大(大约就1,2小时)

5.电饭煲底,壁刷油(我是刷了厚厚一层,以防粘底),把面团放进继续发酵至2倍大(其实我也不知道有木有2倍,就放了1黑龙江专科癫痫医院小时,感觉高了些许)。发好后,打下煮饭键,跳阀后闷20分钟左右;翻面(再刷一层油)按下煮饭键,洒芝麻,跳阀后再闷一会就好啦!

6.出锅!感觉表皮好脆硬╯﹏╰

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