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专家对孕期营养给出的指导

来源:菜谱早餐   时间: 2020-11-07

  吃什么?怎么吃?怀孕后,“吃饭”成了准妈妈们的头等大事。今天算计营养,明天算计食用方法,更有甚者只奉行一条原则———什么贵吃什么,专家对孕前营养给出了不同的指导。

  苦瓜———提高食欲

  专家指导:维生素C含量是瓜类蔬菜中最高的。

  贴心提示:烹饪前先用盐渍一下可去掉苦味。

  平时都受不了苦瓜的味道,更别说是在挑剔的孕期了。其实,在孕期反而更要提倡大家食用点苦瓜,因为苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动,对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处,同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高西安中际脑病医院贵吗?医院选择要注意这些问题出许多,可提高孕妇的免疫力。如果接受不了苦味,烹饪前可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下,将汁滤去。

  土豆———缓解孕吐

  专家指导:含丰富维生素B 6,可止吐。

  贴心提示:烹炒土豆时口味尽量清淡点。

  不少准妈妈在孕前期只要闻见一点儿油烟味就会呕吐不止。此时,别忽视了身边最为家常的一道菜———醋溜土豆丝。

  土豆含有丰富的维生素B6,有很好的止吐作用。同时,土豆所含的蛋白质与维生素B 1相当于苹果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

  南瓜———防治妊娠水肿张掖权威的癫痫病医院>

  专家指导:含钙、铁、锌,且是低钠食物。

  贴心提示:建议将其熬成粥食用。

  南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素A的优质来源,而且含有钙、铁、锌,还是一种低钠,特别适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、等孕期并发症都有一定效果。

  南瓜的吃法有很多,但建议孕妇将其熬成粥食用,以达到更好的吸收效果,一般是500克南瓜配60克粳米熬粥。

  海带———助宝宝脑发育

  专家指导:含有丰富的碘元素。

  贴心提示:每周吃1~2次,沿海居民少吃。

  准妈妈如果缺碘看癫痫病河南哪家医院好会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。

  不仅如此,海带的钙含量远高于牛奶,还含有磷、硒、胡萝卜素,可防治肥胖症、水肿等,同时还能帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。 海带的吃法可依据孕妇个人的口味而定。如果是做汤,建议最后放海带,大火煮5分钟即可。如果是炒海带,应先用开水焯一遍。此外,海带性偏寒,可加点性热的姜汁、蒜或辣椒等。

  有问有答

  孕早期关键补什么?

  孕早期的关键营养素是叶酸,含叶酸丰富的食物有各种绿色蔬菜,如菠菜、小白菜、生菜、油菜等,以及动物肝肾、豆类、奶制品、水果等。但由于食物的加工及存贵阳哪里看癫痫好放都会造成叶酸流失,可咨询医师在怀孕前3个月每天服用400~600微克叶酸。

  孕晚期有哪些重点?

  可适当增加豆类蛋白质,比如豆腐和豆浆等。同时建议食用如海带、紫菜等海产品,但要控制盐分和水分的摄入量,以免发生浮肿。白糖、蜂蜜等能量高的食物尽量少吃,以防止食欲降低。

  孕期体重多少才合适?

  准妈妈一定要注意合理饮食和搭配,以免因超重而导致分娩困难。一般孕期体重增加建议在9~12.5公斤,孕前如果体重小于45公斤,孕期体重增加可超过12.5公斤;孕前如果体重大于65公斤,孕期体重增加应小于9公斤。

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