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蔬菜里的营养素知多少?

来源:菜谱早餐   时间: 2020-08-04

  蔬菜是爸妈都会给宝宝准备的,可千万别小瞧了各种蔬菜,它们对宝宝的生长发育可是发挥着非常重大的作用。现在不喜欢吃蔬菜的宝宝不在少数,要让他们爱上吃蔬菜还真是件令很多妈妈都的事情。这件事情说起来似乎很简单,软硬兼施让宝宝多吃就了。

  1.是的重要来源

  食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的素,还含有VB1、B2及酸、VP等。VC能防治坏血病,VA可保持,防止病及症。

 癫痫症有什么好方法吗?ng> 2.是的重要来源

  蔬菜中含有、、等,其中是宝宝骨骼和齿发育的主要物质,还可防治;和能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝、,促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物,与和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。

  3.是纤维素的重要来源

  蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代治癫痫最好的方法谢废物排出,并防止。

  4.是挥发性芳香油的重要来源

  有些蔬菜含有挥发性芳香油,味道特别,如、、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。

  5.多吃蔬菜也能帮身体补钙

  牛奶中的含量相当高,以致钙比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高,并易受到或草酸的影响而减少在肠道的吸收率,但人体对有些蔬菜的河南癫痫病医院哪家比较好钙吸收甚至高于牛奶,如、菜等。因此,一些不习惯喝牛奶的宝宝,他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些。

  6.多吃蔬菜有利于牙齿健康

  * 宝宝的咀嚼动作有利于牙齿健康,其中能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜,尤其以胡萝卜、、卷心菜、、为佳。

  * 常吃蔬菜可使牙齿中的元素增加,增强牙齿硬牢固度。因此,蔬菜和肉类的宝宝,牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的宝宝的要低。

  * 常吃蔬菜还能防,蔬菜含有90%的癫痢病怎样治疗?和丰富的纤维素,咀嚼时可稀释糖分,改善环境,抑制细菌生长。另外,纤维素还有洁齿作用。

  7.可提高的吸收率

  蔬菜吃得过少的宝宝不仅各种和摄取得少,易患营养缺乏症,使力和健康水平迅速降低,还会影响的吸收量。如果在吃肉时加吃蔬菜,蛋白质吸收就会高达87%,比单纯吃肉类高出20%。

 

(实习编辑:杨权芬)

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