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红油仔鸡的做法

来源:菜谱早餐   时间: 2020-07-30

  主料:童子鸡500克

  调料:酱油30克,大蒜(白皮)10克,香油25克,大葱50克,白砂糖15克,辣椒油25克,味小儿癫痫可以治疗吗精10克,花椒粉2克,姜10克,料酒15克

  制作方法:

  1。鸡宰杀后去五脏,清洗干净;

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  2。葱、姜洗净,分别用刀拍散;

  3。锅内放冷水没过鸡身,煮开、去浮沫;

  4。放入葱、姜唐山羊癫疯治疗贵吗、料酒,移至小火上煮15分钟;

  5。将鸡捞出待凉后剁成条块,码入盘中;

  6。浇进上酱油、蒜泥、香油、全国癫痫病专科医院葱、白糖、辣油、味精、花椒粉、姜、料酒,食用拌匀。

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