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雅梨炒腰花的做法

来源:菜谱早餐   时间: 2020-07-30

  主料:猪腰子400克

  辅料:梨450克

  调料:大葱5克,盐5克,黄酒15克,味精1克,淀粉(玉遂宁治疗癫痫病医院,这家效果好米)10克,猪油(炼制)75克

  特点:此菜腰嫩,梨脆、腰、梨同炒,白、褐两色相衬,味鲜爽口,略带甜味。

  制乙脑后遗症癫痫怎么治疗作方法:

  1、将腰子剥去膜,对剖开,挖去腰臊,剞上网形花纹,切成1厘米厚的片,漂在清水中;

  2、雅梨去皮、武汉治疗癫痫病哪里正规核,切成长5厘米、厚0。7厘米的片;

  3、炒锅放在旺火上,放入熟猪油,烧至七成热,下葱段略煸,再下腰花,熟入黄酒,将锅转动颠翻一下,长春哪能治好癫痫病放入梨片、盐、味精,炒10分钟;

  4、用湿淀粉调稀勾芡,淋上熟猪油,起锅装盘即成。

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