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荔浦芋头扣肉的做法

来源:菜谱早餐   时间: 2020-07-29

平常做扣肉过于油腻,吃的多了会让人对这道菜失去兴趣,那就赶快尝尝荔浦芋头扣肉,此菜肉质细腻,熟后松软芳香,肥腻感被很好的中和,更突出了菜肴的层次癫痫吃什么药感,扣肉配芋头好吃不得了。

  【食材】

  主料:1000g

  辅料:芋头半个

  调邢台癫痫专科治疗医院料食盐少许、蜂蜜少许、酱油3大勺、白糖2大勺、胡椒粉少许、腐乳(红)1大勺

  【做法详解】

  1.将猪五花肉洗净,入沸水锅中煮熟,现在使用的治疗癫痫的药物有些过敏,那么能换药吗?捞出沥干水分,用小竹签在肉皮上扎刺密孔,以盐和蜂蜜涂抹在肉皮上,入油锅炸至肉皮起泡,色呈金黄时取出,放入温水中稍浸,切成厚肉片,用盐、酱油、白糖、南乳、胡椒粉拌匀稍腌入味。呼和浩特癫痫那家医院好>

  2.将荔浦芋切成同肉片相同的芋片,将其逐一夹在肉片之间,放入蒸碗中,加调味料,上笼蒸至肉酥时取出,反扣在盘中,取出扣碗即成。

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