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溜肥肠的做法 味道香浓的传统家常菜

来源:菜谱早餐   时间: 2019-12-31


此菜是一道非常传统的家常菜,香味浓郁,口感爽滑,现在就和大家一起来分享一下做法。

做法:

1.将肥肠彻底清洗干净

衢州哪里的医院能治好癫痫病text-align:left;">2.锅里放入清水,将肥肠放入锅中

3.再放入葱姜、生抽、八角,大火烧开

4.再转成中小火慢慢煮

5.当筷子可以轻松插穿就代表煮好了

湖北较好的癫痫医院gn:left;">6.将其铲出切成圈

7.锅里倒入适量水,大火烧开

8.将肥肠放入锅中再焯一下

9.捞出自然晾干

10.用一个小碗,放入酱油、陈醋癫痫权威专科医院该如何选、盐、淀粉和香油

11.搅拌成汁

12.锅里倒入适量油,爆炒葱姜蒜

13.再倒入肥肠翻炒一会后倒入辣椒和酸菜

14.翻炒匀后倒入调好的酱汁

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15.炒匀后即可。

贴心提示:

1.大肠一定要反复清洗干净,否则会有异味,如果清洗不干净,可以买卤好的。

2.大肠一定要放水里焯。

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