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韩国猪骨头汤的简单做法-

来源:菜谱早餐   时间: 2019-12-03

 

美厨邦菜谱配图

<北京好癫痫病医院p>  材料

  猪骨头1个,土豆(马铃薯)1个,小白菜3根,青葱3根,姜片3片,韩国泡菜1克

  做法

  1.猪骨头先用凉水泡个半小时武汉哪治癫痫好[多泡个把小时的无所谓],这样血水就已经去掉不少了。

  2.然后放冷水,出血水,用冷水冲干净,放回锅里面 。

  3.锅里放冷水,盖过骨头,放入葱段姜片,一点点酒,一点点十三香粉,用大火烧开。

  4.水怎样在癫痫患者发作实预防烧开的时候,关中火煮骨头半个小时,放入辣椒粉1-2勺,辣椒酱3- 4勺,黄豆酱1-2勺,盐少许,搅拌一下,转入中火。

  5.中火慢慢煮到肉不那么硬了,但是还没离开骨头,尝味道,如果觉得味道不足,就加辣椒酱,或者少许辣椒粉,看你需要加哪种味道了。癫痫病不吃猪肉吗味道调好了以后加土豆和辣白菜。

  6..看土豆软了但还没碎的时候,放入白菜。接着煮。

  7.土豆酥了,白菜快烂了,肉快掉下来了的时候,做最后一次调味。出锅。撒葱花和少量黑胡椒粉。

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