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四喜丸子的做法图解[图解]-

来源:菜谱早餐   时间: 2019-12-03

     主料:猪肉适量,油菜适量

  辅料:鸡蛋适量,莲藕适量,胡萝卜适量,彩椒适量,大葱适量,姜适量,玉米淀粉适量,料酒1勺,老抽癫痫发作应用什么方法挽救他1勺,生抽适

量,盐适量,八角2颗,花椒适量

  四喜丸子的做法

  步骤1:材料:猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、 调味:老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、睡觉时痫病发作盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片

  步骤2:肉馅中加入剁碎的莲藕、葱姜末、少许盐、蛋清、少许清水沿一个方向搅打至上劲。

  步骤3:将肉馅团成丸子。

  步骤4:油菜、胡萝卜、红彩椒分别河南小儿癫痫医院洗净,放入加盐的沸水中汆烫。

  步骤5: 汆烫的油菜底部打十字刀,将胡萝卜条插入。

  步骤6:锅置火上油烧至六成热,放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。

  步骤7:锅入加适量水,放入炸好的丸子、葱拉肚子诱发癫痫好了后,以后还会复发吗?姜片和花椒大料,调入老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺,煮开后转小火炖至汤汁见少,捞出丸子。

  步骤8: 锅中剩余的汤汁继续烧开,调入水淀粉勾芡至浓稠,淋上香油。

  步骤9: 汤汁浇在丸子上即可。

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