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土豆焖牛腩如何制作-美厨邦

来源:菜谱早餐   时间: 2019-12-02

   土豆焖牛腩的做法

土豆,焖牛腩

  “其实这样一道菜,是普通人家很常见的一道家常菜,这样的一道菜,最适合冬天来食用,我们家里这样的一款菜,是最适合冬天吃的一道菜,简单的食材,组合起来,却有不简单的味道,吃起来即下饭,又暖身。”

  主料:癫痫病的治疗效果明显吗rong>

  土豆1个  牛腩300克

  辅料:

  胡萝卜1根

  调料:

  食盐5克  姜2片  八角2个  桂皮1块  料酒5克  生抽5克  香叶2片  柱侯酱5克  水适量

  做法:

  @1.牛腩用冷水冲洗干净,切成银川重点的癫痫医院3厘米大小的方块,将牛肉块放入锅中,加入足量的冷水(水量以完全没过牛肉块为准)大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出洗净

  2.将冼净的牛肉块放入电饭煲内胆里,加入八角、桂皮、香叶、生抽

  3.柱候酱和姜片、料酒,搅拌均匀

  4.接着放入适量的水,调焖的程序,让牛肉在电饭煲里焖40分钟

  5.将焖好的牛肉取出,放入锅中

  6.再将事先切好土豆和胡萝武汉癫痫病医院在哪里卜块放入锅中

  7.小心继续纯煮25分钟,调入适量的盐即可出锅

  土豆焖牛腩烹饪技巧:

  1、牛腩即是牛腹部上的肉,带有筋、肉、油花,样子很像五花肉,牛腩肥瘦相间非常适合红烧、炖煮的菜肴;

  2、这里我加了柱候酱来进行焖煮,这样会让牛腩的味道更加鲜美,没有柱候酱的地方可以试着加一点番茄酱,这样也会有不一样的口味:哦;

  3、我是用半压力电饭钟煲先压上40分钟的时间,癫痫有遗传的可能性吗这样再转过过煤气炉里再煮,大大省下了煤气呢,没有压力锅的朋友就要直接用煤气先焖1-1个半小时到牛腩软烂才行哦,不过,还是建议大家先压一下,这样节能环保一点哈。

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