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【香橙戚风蛋糕的做法】香橙戚风蛋糕的家常做法香橙戚风蛋糕的做法大全香橙戚风蛋糕怎么做

来源:菜谱早餐   时间: 2019-11-12

中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下香橙戚风蛋糕这道美食吧。 河南癫痫病最佳医院

1.1橙汁加10克糖,打到糖化.加色拉油,使劲打到溶和,变得有些浓稠透明的状态。

2.2分离蛋清蛋黄,蛋清放干净无油无水的容器中。

3.1蛋白加几滴柠檬汁,打到粗泡,加10糖和一丁点盐癫痫病跟吸二手烟有关系吗

4.2筛入低粉切拌均匀,不要划圈.加入蛋黄和橙皮蓉拌均。

5.继续打到蛋白出现细腻小泡后再加10糖.打到湿性发泡,提起打蛋器出现大弯沟状,加入剩余的20克糖.打到硬性发泡,会出现明显阻力,打蛋器头出现小短尖。

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6.取三分之一蛋白与蛋黄糊稍微拌均.再取三分之一蛋白拌均。

7.最后将面糊倒入剩余的蛋白中拌均匀.(不要划圈,橡皮刀从模具边缘插到底部,从中间捞起翻着拌,同时左手逆时针转动盆)。

8.倒入模具中,轻摔一下模具震掉大泡,17河南哪治癫痫病靠谱0度,中层,烤30分钟。

9.出炉再轻摔一下模具,立刻倒扣,放凉脱模。

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完香橙戚风蛋糕的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

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