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粥要怎么吃才是养胃_饮食

来源:菜谱早餐   时间: 2019-10-30

  粥是日常生活中人们再常见不过的一道食物,粥的功效很多,在养生上也具有许多疗效。但是粥要吃的好才对身体有好处,如果吃错了也可能伤到身体。下面为你介绍粥该怎么吃怎么做才是最好。

  研究表明,人在进食时,首先会在口腔内进行初步的消化。坚硬的牙齿如同一部巧妙的“粉碎机手术是怎么治疗癫痫病的”,将大块食物切磨成细小颗粒,同时唾液腺不断分泌唾液,舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。同时,食物会刺激舌的味觉神经,反射性传到大脑,使大脑发出信息,“通知”胃、肠、胰腺等部位做好接受食物的准备。接到“命令”后,胃、肠、胰液相继济南哪家癫痫病医院口碑好分泌,胃肠蠕动增强,从而加速胃肠道对食物营养的消化吸收。

  俗话说粥水养胃,中医脾胃专家表示有一点要注意,粥别过热,温度过高的粥会伤害胃黏膜。另外,得保证你喝的是真正的“粥”,而非水泡饭。合格的养胃粥是粘稠的,米粒不会沉在水下,和水均匀分散在一起。而有些粥严格来讲并不是粥唐山羊羔疯应该如何治疗,米是米,水是水,两者还未融合在一起,只能称为水泡饭。粥养胃,而水泡饭伤胃。

  另外,专家还指出,粥有助于消化,因为基本上不需要胃再做太多揉碎的工作。而水泡饭缺少咀嚼地吃下肚子,水冲淡胃酸,米粒不易被消化。这对胃功能本来就比较弱的人来说,就成为了一个沉重的负担。加上水泡饭小儿癫痫病的早期表现、汤泡饭像粥,有水在里面很多人不会像吃米饭那样细细咀嚼,随便嚼几下就吃下肚子了。

  粥往往在人们胃口不好时食用,有开胃的功效,尤其早餐食用最多。而生活中许多人对粥的概念其实知道的不多,以上信息希望让你对粥的了解能更加清晰,对你的生活能有所帮助。

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