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液种面包做法步骤详解_液种面包家常做法大全_液种面包怎样做好吃

来源:菜谱早餐   时间: 2019-10-21

  用料

  70克

  蛋黄2个

  温水100克

  干酵母2小匙

  30渭南癫痫病能治好吗

  50克

  30克

  盐0.25小匙

  高筋面粉.170克

  液种NO.看儿童癫痫哪里好2的做法步骤

  1.将液种和主面团中除黄油以外的其他材料(其170克)揉在一块,揉成面团,基本光滑,将黄油加入,揉进面团,至面筋扩展

  2.面沧州去哪治癫痫专业,正规医院在这里团进行第一次发酵,至原来2.5倍到3倍大左右,取出,整理形状

  3.进行二次发酵

  4.二次发酵完成,烤箱预热190度,烤箱中层,20分钟左右治儿童癫痫医院哪家强小贴士

  制作液种——

  酵母溶于温水,与70克高粉调匀,蒙保鲜膜,在室温下放2个小时


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