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翡翠头菜卷做法,怎样做翡翠头菜卷

来源:菜谱早餐   时间: 2019-10-06

那天一个朋友说,最爱吃饺子和包子这样的面食,可是这东西最能胖人,一吃必肥,所以想问我怎么办,哈哈,我给她提供了俩办法:一、你吃馅,找别人吃皮(我知道有位先生特别心疼媳妇,每次都是把饺子馅给媳妇,然后自己吃皮,不过这人不是我)二、找替代品,比如说用什么东西代替饺子,还能解馋的

原料:卷心菜、肉馅、胡萝卜、葱姜、生抽、盐治疗癫痫一般有哪些药、花生油、麻油等

 

做法:

1、在卷心菜根部切一刀,然后将叶子一片片摘下,将白色的硬根去掉,然后清洗干净备用

2、胡萝卜去皮,削成条、然后整形备用,葱姜切末备用

3、肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油,拌眉山癫痫医院打均匀后腌制15分钟,然后加入葱姜拌匀

4、锅中水烧开,水中加1小勺盐和几滴油,将卷心菜放入水中汆烫至软,然后捞出过凉水

5、取一片叶子沥干水分,将调好的肉馅放在叶子一端,像包春卷一样包起来,用胡萝卜扎紧,放在盘子里

6、开水锅上锅蒸15分钟即可

 

羊癫疯治疗的药物 小贴士:

1、在卷心菜根部切一刀,这样摘下的叶子每一片都非常完整

2、胡萝卜切丝或切条都可以,可以加少许盐杀一下水,这样用起来就像绳子一样好用

3、肉馅里加入适量的调料、油和水,不但入味而且蒸过之后肉馅口感不干硬

4、焯烫卷心菜时,在水中加少许油和盐,卷心治疗癫痫山东哪个医院好菜的颜色会很翠绿

5、蒸的时候要开水下锅,这样做好的菜卷口感脆嫩

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