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重庆酸菜肉丝米线 美味重庆酸菜肉丝米线

来源:菜谱早餐   时间: 2019-10-05

  在说重庆酸菜肉丝米线的做法之前,小编先来告诉大家一下重庆酸菜肉丝米线有健脾开胃的功效哦!制作过程也非常简单,关键点在于酸菜还是自家泡菜坛子中的最为好吃。所以只要酸菜好的话就没什么问题了,下面就来看看重庆酸菜肉丝米线的做法吧。


重庆酸菜肉丝米线

湖北看癫痫哪家正规rong>  食材:

  猪瘦肉,米线,四川泡酸菜

  辅料:

  油,干辣椒,水淀粉,耗油,大葱,胡椒粉

  操作步骤:

  1、首先把米线,酸菜,大葱河南癫痫病医院哪个较好,猪瘦肉准备好。

  2、瘦肉切成细丝,放入适量的水淀粉和盐 腌10分钟待用。

  3、酸菜切成细丝洗净扭干水分,锅里下多一点的油放入干辣椒段爆香,在放入酸菜大火翻炒 ,起锅装碗待用。

  4、锅里下适量的油,放入腌好的肉丝下锅煸炒至肉丝变白。

  5、倒入炒好治癫痫病的专业医院的酸菜同肉丝一起大火翻炒一会,锅里倒入适量的清水或者高汤。

  6、烧开小火熬10分钟,放入适量的蚝油和花椒粉。

  7、另起一口锅烧水,水开下入米线煮熟装碗。

  8、吃的时候淋着熬好的酸菜肉丝汤,撒上葱花即可。


酸菜肉丝米线的做法<荆门羊羔疯治好要多少钱/strong>

  以上这些就是美味重庆酸菜肉丝米线的具体做法了,现在外面小店里的酸菜大多酸得很不正常,油也铺天盖地的多,还是自己动手煮一碗米线吧。美味可口,最主要的还是卫生,何乐而不为呢?学习做重庆小吃就到做饭网。

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