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开洋葱油拌面的做法_葱油做法大全

来源:菜谱早餐   时间: 2019-10-05

主食材:细面360克,开洋5克,黄酒10克,葱油15克
调味料:老抽10克,生抽20克,白糖2克,水40克
参考份量:2人份

将葱油倒癫痫吃哪些东西可以好快些入锅中,放入开洋(图1)。开洋洗净要用黄酒浸泡20分钟,这样处理能起到去腥增香的作用

小火煸炒至干香(图2),能闻到明显的虾香时即可。开洋要单独爆香,既能起到增香的作用,而且不会有腥味兰州治癫痫到哪个医院n>

倒入全部调味料(图3)家常菜做法大全    特色面食          黑龙江省医院南岗分院癫痫科怎么样;

中火煮开(图4),搅拌均匀至糖完全溶化时关火,这就是拌面用的酱汁

另起一锅倒入约面条10倍份量的水,水开后下面,用筷子武汉哪家看癫痫病搅散,转中小火煮3―5分钟(图5)。捞出面条尝一下,熟了即可关火捞出沥干水分,放入碗中,浇上酱汁和葱油中的葱段,拌匀即可

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