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沙茶黄花鱼酱的做法_怎么做沙茶黄花鱼酱

来源:菜谱早餐   时间: 2019-10-05

      今天给大家推荐的这道沙茶黄花鱼酱是采用黄花鱼与沙茶搭配烹饪,吃起来口感特别的不错,香醇浓郁,特别的下饭哦。

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材料:
香菇4朵、胡萝卜半根、黄花鱼肉100克、姜末适量、面粉1大匙、清水半碗
 
调味料:
沙茶酱1大匙、料酒1大匙、蚝油小儿癫痫病治疗医院2大匙、生抽1大匙、沙茶油1大匙、老抽1/2大匙、盐1小匙、
糖1/2小匙
做法:
1.香菇、胡萝卜切块后用搅拌器打成末,鱼肉打成泥状;
 
2.把菜和肉混合天津什么医院治疗癫痫方法好,放姜末等调味料充分搅拌,腌制20分钟;
 
3.锅内倒底油和一匙沙茶酱油,加入面粉煸炒,待面粉与油混合并且出小泡时,把腌制的鱼酱倒入翻炒;
 
4.小火翻炒,避免不要糊锅,倒入半碗清水,青少年癫痫的治疗方法待制锅内起大泡,炒成半干状,即可出锅。
 

    

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