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油焖大虾(4)

来源:菜谱早餐   时间: 2019-08-09

【原料】

虾、葱姜蒜碎、2勺生抽,2勺老抽,半勺醋,一勺糖、一勺料酒、盐适量即可北京治癫痫的最好医院>

【做法】

1、虾去头上尖刺、须子、背部的脚,用牙签把虾线挑了,洗净沥干;

2、锅里多放点油,把虾子放进去,煎两面。

3、去一个碗里面放入葱姜蒜碎、2勺生抽,2勺老抽,半勺醋,一勺糖、一勺长春那家医院治癫痫好料酒,盐适量搅拌均匀后,倒入锅里,盖盖,焖一下,中间翻两次锅直至汁收干出锅即可。

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1、无论大虾,小虾都可以用这个方法做。

2、也可以不调汁,虾子煎好了,把葱姜蒜碎放进去,加入上述的调料一样。

3、不用开背,这么做的虾已经很入味了,特下饭。

4、算是个快手菜了。有廊坊癫痫临床治疗方法的时候忙不过来,爷又非常想在家吃饭,我就做这个,虾子化冻,稍微已处理就好。

5、背上的虾线要挑了,牙签是个好工具。

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