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雏菊红豆沙面包

来源:菜谱早餐   时间: 2019-08-09

   不知不觉春天又到了,花儿开放,面包也要做得应景才行。做一款雏菊面包,外形漂亮,内在甜蜜,午后配着热茶吃着,仿佛春天就来到了我们的身边呢!

  

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雏菊红豆沙面包

  杭州癫痫公立医院面团原料:高粉370g/低粉95g/糖45g/2个鸡蛋/酵母1.5小勺/黄油45g/牛奶200g(视面团情况添)

  �认谧笆危�红豆沙490g(35g*14)/白芝麻适量/杏仁片适量

 北京癫痫医院有哪些le="color: rgb(0, 0, 255);"> 做法:  

  1 面团原料放入面包桶和面15分钟,发酵程序发至约1.5倍

  2 按重分为14份(约60g)滚圆松弛15分钟

  3-4 擀成圆饼状包入豆沙癫痫发作前呕吐是什么原因?馅收口收紧

  5-6 收口向下均匀压成圆形

  7 用小剪刀按照切口大小整形成两种形状

  8 切口大的反转成为雏菊图案

  9 放入烤箱发酵档二次发酵约1.5倍大

  10 表面刷全蛋液

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