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石锅拌饭的家常做法,辣白菜五花肉拌饭

来源:菜谱早餐   时间: 2019-07-14

尽量不要在米饭当中加入油脂,以免 增加额 外的能量,也避免餐后血脂更多地升高。因此,炒饭最好少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另外,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利于控制血压和预防心血管意外。而该院营养师史蔓媚调查肾病病人,也发现八成受访者表示喜欢用菜汁拌饭吃,看来这一习惯还可能对肾功能造成损害。

1 白米饭(用短米最好,short grain rice)
2 绿 豆芽1包
3 一把
4 2条西葫芦
5 5-7颗干香菇湖北治癫痫医院有哪些
6 牛肉200克(约半磅)。用牛肉末也可以。
7 1个胡萝卜
8 其他各色蔬菜,自己看着办。黄豆芽,各色青菜,还有蕨菜,自己爱什么就加什么。
9 4-6个鸡蛋
10 酱油
11 韩国辣椒酱
12 大蒜
13 芝麻
14 香油
15 色拉油
做法1 煮米饭。
2 煮一锅水,加入1小勺盐,水开下豆芽,豆芽断生捞出。沥干水分,拌点蒜末,香油和少许盐。
3 水开, 再下,刚断生捞出,放入冷水里。等菠菜彻底凉下后,捞出,挤干水分。把菠菜切小段,拌少许盐,蒜末,香油。
4 西葫芦切成细条或者薄片,撒上少许盐怎么样治疗癫痫。锅里下很少的油,炒熟。
5 香菇用开水泡开后,去掉伞把,切成薄片。锅里下很少的油,加2小匙酱油,1小匙糖,炒熟。起锅后加入几滴香油,拌好。
6 胡萝卜切细条,用很少的油炒熟。
7 牛肉丝用1大匙酱油,1 2大匙糖,一点点黑胡椒和麻油,和3-4瓣切碎的大蒜,拌好。用少量的油炒熟。(正宗的,应该是用生牛肉。最后端上桌的是完全没炒过的生牛肉,但石锅烧得很烫很烫,当你拌饭时,用石头的温度来把肉“炒”熟。自己吃还是老实点,把肉炒熟再吃哈)
8 鸡蛋用少量的油把一面煎熟。(正宗的这鸡蛋也是生的端上来得,用石锅的温度来把肉“炒”熟。)
9 如果你有石锅,把石锅事北京治羊羔疯专科医院先加热到很烫很烫的地步。没有呢,把牛肉炒熟和把鸡蛋煎个半熟,用一般的大碗也就可以了。
10 石锅或者大碗下面加入米饭,把各色菜和肉摆好,加上鸡蛋。
11 3大匙韩国辣椒酱,1大匙水,1小匙香油,1小匙熟芝麻(爱吃蒜的,还可以加半小匙蒜末),混合好就成拌饭的辣椒酱了。
12 饭里加上辣椒酱,混合起来开吃!

只要是看过韩剧的人,对他们捧着大盆吃拌饭的情景都不会生疏。不过,说起韩国的拌饭,最经典的还是石锅饭。)隐楼:港式私房菜,坐落于西湖旁一座二层独立洋房,环境很幽静。推荐特色牛肉、招牌豆腐、乳鸽、和海鲜石锅泡饭。

做法锦州市癫痫病中医治疗法:没受过任何做菜训练的人,都能做好这个菜哦!先炒西红柿,盛出搁在一边,再打个蛋放入锅内炒熟,再将炒好的西红柿与鸡蛋混合,加盐、少许酱油和味精,翻炒片刻,即可出锅。拌饭拌面都不错!据了解,石锅拌饭的配料很多,从荤到素,从凉到热样样不缺,包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和、炒好的蕨菜、丝,以及炒好的肉末等。在制作中,最需要注重的是,煎一面,另一面则要保持蛋黄完整;蒸好的米饭在入锅前,应该在石锅底部及边缘涂抹一层香油,以保证米饭不粘锅,同时添加油香味道。于石锅的导热速度很快,米饭、时蔬、和肉末下锅后加热不久,就会滋滋作响。此时端下,用筷子搅拌,浓香四溢,让人食指大动。

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