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茭瓜炒肉丝做法图片_茭瓜炒肉丝最新做法_鱼香肉丝

来源:菜谱早餐   时间: 2019-07-13

材料:花胶(或吻胶)150克,鲜猪丝100克,生姜丝5克,食盐适量。肉丝在入锅炒之前,用蛋清、湿淀粉、料酒、盐上浆,可以使炒出湖北治疗癫痫医院哪家好的肉丝保持鲜嫩的口感。

茭瓜刨成丝,肉丝用蛋清,湿芡粉较上劲备用
锅烧热放油,油比平时烧菜多点,下肉丝煸炒武汉哪个医院治癫痫好变色放入茭瓜丝继续炒加老抽,盐,糖一直炒至茭瓜丝变软,出水即可

此菜油要多,最好是猪油,这样才好吃。癫痫病治疗医院哪家比较好r>炒此菜千万不要放水。

炒肉丝、肉块假许水爆炒,炒出的肉比不加水的肉鲜嫩得多。锅内倒入油,旺火将油烧至七八成热吉林成人癫痫病医院哪家好时,将弄成圆形下锅炸,涨发成白色,捞出放在盘内,待用。然后,将抓好糊的肉丝下锅,待肉丝渐白,八成熟时捞出。

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