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椒盐花卷_椒盐花卷的做法特色面点

来源:菜谱早餐   时间: 2019-05-18

我尤其钟爱中式面点,非常喜欢看天津的商洪芳老师的面点节目,她可以把最简单最基本的面粉演变得花样百出,让人非常敬佩。

再复杂的花式,你看她一边有条不紊操作一边的轻声细语地娓娓道来,简直是手底生花、技艺了得。她我喜欢听她说话的口音和语气,平稳而认真,随意而自信;看她轻轻松松地玩转面团,让我肃然起敬,所谓台上一分钟,台下十年功,这是付出了何等的钻研精神和毅力。

街头面食的不安全性已经不是秘密了,尤其是加入过量的泡打粉对人体的危害癫痫的诊断与治疗极大。我自己常常在家做面食,自给自足,非常快乐。花卷我是第一次做,拧花卷的视频看了不少,还是拧不好看,葱油花卷和椒盐花卷最好吃了,今天就发这2个味道的花卷的做法。

椒盐花卷

食材

普通面粉300克、酵母2.5克、细砂糖2克、牛奶适量、葱油适量、盐适量、葱花适量

椒盐口吐白沫,抽搐,这是患上癫痫病了吗?花卷的做法

1、将牛奶温热后加酵母融化。

2、加入面粉拌匀,加糖揉匀后于温暖处发酵至2-3倍大小。

3、发好后的面团揉匀,擀开后抹葱油,撒盐、撒葱花、卷起来。

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4、我试过竖卷和横卷,就是层次有区别。然后切断,2块叠起来,用筷子压出痕迹。

5、捏住两端,拉长后卷起,接口朝下固定住就行了。静置20分钟,待体积稍有增大。

6、开水上锅,中火蒸10-12分钟左右,焖3分钟开锅即食。

7、还做了椒盐芝麻卷,味道咸香可口,非常好吃。

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小麦面粉营养

小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)专用粉:专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的...

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