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鸡蛋炒面 营养炒面让你回味无穷 -

来源:菜谱早餐   时间: 2018-07-05

  经常能在餐馆饭店看见鸡蛋炒面的身影,因为鸡蛋炒面不仅营养丰富,而且材料简单,做起来比较快捷,所以特别受欢迎x.b.x.y.s.w.c.o.m。想知道炒面的家常做法以及炒面的做法大全吗?那就一起来看看吧。

  鸡蛋炒面就是以鸡蛋和面条为主要原料制作而成,吃起来非常爽口,下面就介绍几种鸡蛋炒面的做法给大家。

  做法一

  材料

  鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许。

  做法

  1.鸡蛋加点黄酒和盐打散。番茄切块。面条下水煮熟,过凉水。

  2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒。

  3.炒的时间不用太长,炒至番茄出汁,就可以加一勺番茄酱,一勺甜辣酱(按自己口味加),盐,继续翻炒。

  4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦x_b_x_长治癫痫医院y_s_w_c_o_m

   做法二

  食材

  炒面500g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、火腿1根、洋葱适量、酱油适量、鸡精适量、豆瓣酱适量。

   步骤

  1.准备好所需的食材。

  2.洋葱洗干净切好备用。

  3.火腿切片备用。

  4.食材都准备好了之后就可以往锅中放水,先把面条放进锅里煮熟,然后沥干水分放凉。

  5.锅中倒油,倒入打好的鸡蛋炒散盛出。

  6.锅中留少许油,下洋葱翻炒片刻。

  7.倒入火腿,再加入一勺郫县豆瓣酱炒匀。倒入面条翻炒来自www.xbxysw.com

  8.放些许酱油炒匀,根据自己口味也可适当加少许盐。

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  9.再放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加入鸡精即可出锅。

   做法三

  材料

  面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。

  做法

  1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲。

  2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出。

  3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味,再放入面继续翻炒。

  4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。

  做法四

  材料

  面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。

嘉兴羊羔疯早期如何治疗-align:left">  做法

  1、把食材切成颗粒状,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适来源www.xbxysw.com

  2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边。

  3、锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了。

  4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜。

  5、等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了。

  6、干辣椒(或辣椒酱)放进去,和面一起放的话就不那么辣。

  7、加盐、生抽(或老抽),千万要一直翻动面。

  8、把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅,最后放点香菜在上面。

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   做法五

  材料中国治疗癫痫医院p>

  鸡蛋炒面三袋(黄色,一般超市都有),广式香肠六根,胡萝卜,葱,洋葱,酱油。

   做法

  1、香肠切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝原文xbxysw.com

  2、将炒面放入开水中焯一下,别超过一分钟。

  3、将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1-2勺),三、四分钟后出锅,备用。

  4.将炒面分成若干份,分别炒制,在炒的过程中加酱油,待炒面变成金黄色后即可出锅。

  5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

   结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的鸡蛋炒面,你们都了解了吧。这对于喜欢吃鸡蛋炒面的人来说,真的是极好的。看了上面说的炒面的家常做法以及炒面的做法大全,想吃的就去试着做一做。

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