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红酒焖牛排的做法红酒焖牛排怎么做

来源:菜谱早餐   时间: 2018-06-29

  有人觉得用酒来烧菜,是一种很奢侈的事情,其实并不是这样的,好的才能出最美味的菜肴,选材也是很关键的。就像这道红酒焖牛排,别有一番滋味。

  材料:

  牛排

  辅料:

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  蘑菇 胡萝卜 香叶 蒜 大料

  调料:

  红酒 盐 鸡精

  做法:

  1、大块牛排入冷水过中焯烫

  2、洗净待用

<哪个医院看癫痫好p>  3、蘑菇和胡萝卜切小块待用

  4、将焯水过的牛排放入瓷煲中,加入大料、香叶和少许蒜片

  5、倒入红酒(根据自己口味增减)

  6、最后放入蘑菇和胡萝卜以及少许的水(没到材料就好)

  7-8、选择煲汤3个小时左右,最后放入调料和香菜就成

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  小贴士:

  1、蘑菇和胡萝卜根据自己喜好增减就好

  2、盐要最后放入,否则会影响牛排口感

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