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双椒笋丁拌面条的做法双椒笋丁拌面条怎么做

来源:菜谱早餐   时间: 2018-06-29

原料:袋装鲜笋200克、盐5克、青红椒各4根、香辣酱30ml、白糖5克

新鲜面条200克、辣椒油10ml、花椒粉3克

做法:

1.新鲜笋子切成小圆粒,青红椒也切成小粒。汤治癫痫病的医院哪最有权威锅中的水烧沸后加入盐搅匀,放入笋粒焯烫,水再次烧沸后关火将笋粒捞出用凉水浸泡;

2.凉透的笋子沥水捞出,炒锅中加入油烧到三成热放入香辣酱和白糖,慢火炒出红油,然后放入笋粒翻炒均匀;

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3.笋粒变色后放入青红椒粒拌匀后即可关火。这个菜可以直接食用,脆脆的又很下饭,也可以浇在煮好的面条上,在拌上辣椒油、花椒粉即可。

 

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