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甜酸鲷鱼沙拉的做法的做法甜酸鲷鱼沙拉的做法怎么做

来源:菜谱早餐   时间: 2018-06-29

[原料/调料] 
鲷鱼 50公克
芦笋 20公克
红萝 20公克
小蕃茄 2颗

a.太白粉 1/2小匙
蛋白 1/3小匙
b.柠檬汁 1小匙
糖 1/兰州癫痫病治好要多少钱2小匙
素蚝油膏 10cc
蒜末 1小匙
香油 适量
 
[制作流程] 
1. 鲷鱼洗净切片,以调味料a拌匀后,以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。
2. 芦笋洗净切段,红萝洗净切成0.5公分厚的小圆片,以沸水汆烫后捞起冷水至衡水治羊羔疯哪家医院好凉备用。
3. 将调味料b搅拌均匀备用。
4. 将作法1的鲷鱼及作法2的材料摆盘,小蕃茄切细丁铺于其上,食用时淋上作法3的调味酱汁即可。

 

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