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黄鱼烧豆腐的家常做法_黄鱼烧豆腐怎么做好吃

来源:菜谱早餐   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

    浓油赤酱的鲜美味道。

    主料

    2条  葱1段  生1小块  (红,尖,干)4根  大治疗癫痫病能不能使用一样的治疗方法呢?蒜1个

    辅料

    淀粉少许  料酒1汤匙  盐1茶匙  1汤匙  酱1大匙  1/2汤匙  少许

    烧的做法

    1.主要材料备齐;

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    2. 切小块,葱切丝,干红略切,蒜瓣切开备用;

    3.黄鱼收拾净用厨房用纸吸干多余的水分,抹上层淀粉;

    4.炒锅入油烧至冒烟,下黄鱼煎至双面金黄;

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    5.下葱姜蒜、干辣椒爆香,加水没过鱼身煮开;

    6. 加料酒、酱、、、少许盐和调味;

    7.放入豆腐,盖上锅盖小火焖煮约10分钟,大火收汤即可。

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    烹饪技巧

    1、炒锅先用姜片擦一下锅内,煎鱼不易破皮; 2、喜欢口味香浓的可以多加些黄豆酱。

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