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家常葱花饼怎么做 家常葱花饼的做法

来源:菜谱早餐   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

,家人都很爱吃,特别是最近几天,更是疯狂的爱上了,吃了几天还不腻!

也是,这几次宝妈改变了烙的方法,比以前烙的软,并且第二天都不硬,婆婆和孩子更是喜欢,剩下的饼我说热一下再吃都说不用,直嚷嚷凉的比热的还好吃,还真是呢,我尝了一下,确实是比刚烙的时候还软,并且大葱的撒入更是味道浓郁,越吃越有食欲!

其实要想饼软还真得用点小技巧,这饼不光软安徽儿童癫痫病治疗,层次还非常多,其实就俩窍门,一是和面,二是饼的卷法,您注意往下看哦,图文并茂教给你!

家常介绍

富强粉650g,大葱1根,盐适量,植物油少许,

家常葱花饼的做法步骤

1、备好。要选富强粉,它属于,最适合,不要选,筋力高烙饼硬

2、的2/3先用开水烫成武汉那家医院治癫痫好面絮,再把剩下的1/3面粉用凉水拌面絮

3、两种面絮用筷子拌匀(拌匀和面才不烫手)

4、揉成面团,饧半小时以上(粘手的话稍微饧一下会好揉)

5、大葱切葱花

6、面案上撒干面粉, 饧好的面团放在上面不用揉,直接沾面粉搓成粗条,切成等大的大面剂

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7、取面剂擀成圆面片,刷一层植物油,撒入少许盐入底味

8、再撒一层葱花,用到从内侧划一刀

9、从划口处拽起一端一直往下卷

10、接口处都捏牢

癫痫的前期特征indent:2em;">11、大头朝下立起来

12、按扁

13、擀成圆形饼坯,依次做好其他饼,我一共做了七个

14、电饼铛预热,刷植物油,放上饼合盖子烙制,一面变黄再翻另一面,饼鼓起即可出锅

15、放到菜板上挤压几下饼层次更分明

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