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海米烧冬瓜最正宗的做法 家常海米烧冬瓜的做法

来源:菜谱早餐   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

节日,吃多了大鱼大肉,来一盘,又鲜又解腻。

海米烧冬瓜介绍

成都癫痫病哪个医院好"> 冬瓜1大块,无盐干海米1小把,葱适量,蒜末适量,蚝油1大匙,盐适量,水淀粉适量,适量,

海米烧冬瓜的做法步骤

1、准备材料:备好海米;冬瓜去皮去瓤,切厚片;葱姜切碎,蒜切末,淀粉加水调好

北京哪里有羊羔疯医院;">2、热锅凉油,下葱姜爆香

3、下海米炒香

4、下冬瓜片

5、翻炒两三分钟

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6、加入蚝油

7、炒匀蚝油,再翻炒几下

8、加小半碗水,烧开后可以尝下汤汁,淡了可以少加一点盐

聊城羊羔疯早期如何治疗nt:2em;">9、烧至冬瓜变软,呈半透明状时加水淀粉勾芡

10、加蒜末,炒匀出锅

小窍门

因为加了海米和蚝油,盐酌情加。我加的海米几乎没有咸味,勾芡前我尝了点汤汁,有些淡,所以又调入一点盐。如果用有盐海米,要减少用量,盐可能不需要加了

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